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全球小众又逼格的咖啡杂志,满足你对咖啡的一切好奇心

时间:2019-08-08 来源:西瓜家


你是否读过与咖啡有关的杂志?


原来这个世界上还有很多有趣的人在创造更有趣的阅读体验,他们以“咖啡”的名义,切开了世界的无数切面,还顺带深挖出更多与此相关的文化、故事、人物与情感,也让读者看到生活的无限可能性。


原来,生活可以是这样,原来咖啡如此不简单。


今天介绍的以下这十本独特又美好的咖啡杂志,拥有完全不同的个性与风格,但他们传递的态度和「岙庐」一样——热爱探索,感知美好。







 FRESH CUP 

美国 / 月刊

语言类型:英语

freshcup.com

美国西岸的波特兰旅行中最爱的城市之一。芝加哥著名杂志《吃货》(Eater)曾评价:“这座城市是咖啡届的麦加。”在波特兰似乎每一个人血液里都流淌着咖啡的味道,也不奇怪这里是号称精品咖啡起源的地方。



《FRECH CUP》历经20年时间关注精品咖啡与茶,那种与生俱来与大自然、美食相契合的调性,牢牢吸引住大批忠实的读者。



贴近大地母亲,关注环境自然;敢于为坚定的行业人士、有远见的行业新人发声。强大的编辑团队既能报道最新潮的行业动态、最佳的商业实践,又能深度挖掘偏远角落里令人惊叹的事物。


正如它的名字“Fresh Cup"(新鲜的杯子),你总能在这本杂志里找到撼动内心深处的东西,或精致复杂、或令人兴奋、或仅仅只是一杯熨帖人心的好咖啡。



《FRECH CUP》的封面设计很少按理出牌。你永远无法猜测下一期的主题与封面,正如不知下杯咖啡是什么味道一样,永远令人期待。






Caffeine

英国 / 双月刊

语言类型:英语

caffeinemag.com


这是一个光看名字就知道血液里流淌着咖啡因的杂志,对,它的名字就叫《Caffeine》。这个来自英国数一数二的精品咖啡杂志拥有强大的编辑团队,在专业性、趣味性之间做了很好的从平衡,拥有广泛的读者。



位居一线的行业资讯、行业的深度思考、以及有趣的咖啡馆运营模式,都能在这本杂志里找到,具有深度却不嫌乏味。



多元化的角度为咖啡从业者,以及咖啡爱好者打开一个新的文化窗口。除了咖啡之外,还有周边商品和甜品的部分介绍,也值得关注。因为杂志内会大量介绍各种有趣的独立咖啡馆,在某也种程度上也可以做为一本城市咖啡指南。






BRYGG

挪威 / 季刊

语言类型:挪威语、英语

bryggmagasin.no


《BRYGG》是一本来自挪威的小众独立杂志,以咖啡为创作原点,探索人与咖啡之间的关系。每次翻开《BRYGG》,感觉就好像在与一个外表冷静而内心温暖的朋友,进行一场亲密的私人对话。



与严肃专业咖啡类杂志不同,它并不全然关乎咖啡行业,而是与众多随性又有才华的创意人士一起,用丰富的视角揭示咖啡如何像空气一样存在于我们的生活中。



第一次接触这本杂志时,就可以感受到出品方的用心。精美的图片、细腻的文字......随着书页的翻动,带领读者探索与咖啡有关的私密对话、情绪和旅行日常。



来吧,朋友,让我们在某个温暖的午后,一起啜饮一杯迷人的挪威咖啡吧。






STANDART

斯洛伐克 / 季刊

语言类型:英语

standartmag.com


来自斯洛伐克的《STANDART》是可以静下心来认真阅读的小众杂志之一。



《STANDART》即Stand Art,倡导“为了咖啡之道而存在”(Standing for the art of coffee ),试图传递出一种独特的咖啡文化调性,以及咖啡从业者的真正想法。


《STANDART》的文章涵盖了与行业相关的广泛主题,而杂志本身的设计及阅读体验也是非常出色,拥有优秀的版面设计,摄影和插图。



每期都会有不少鲜活的人物与故事,按五大主题与读者见面,包括:COFFEE/BARISTA/RITUAL/PEOPLE/WORLD ,分别从咖啡豆原产地、咖啡师日常、咖啡趣事、咖啡店经营、来自世界的咖啡馆,分享关于咖啡世界的一切。



如此精良的内容,自然收获好评,也引得各路咖啡业内人士,包括Geoff Watts(Intelligentsia Coffee)、Brian Ludviksen(Counter Culture Coffee)、 Giada Bondi(La Marzocco)不吝溢美之词为其站台背书。








CAFERES

日本 / 月刊

语言类型:日语

asahiya-jp.com/caferes


日本咖啡文化盛行,亦拥有不少高质量的咖啡杂志。旭屋出版旗下的《CAFERES》正是这样一本实用性与专业度兼具的杂志!



全年12期,内容覆盖咖啡馆主与从业人士比较关心的:

1、行业竞争分析;

2、销售困难与破解之道;

3、店铺运营与品牌管理几大话题。



内容专业严谨、分类清晰,比如:

1、最新咖啡行业技术;

2、咖啡馆公关与宣传技巧;

3、如何定制咖啡馆菜单;

4、打造可爱的社区咖啡馆;

5、如何传达咖啡馆人主喜欢的内容等大众话题。



专业的内容颇受为读者好评;为咖啡馆业主,咖啡师,或咖啡爱好者提供既实用又有趣的内容。








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